Браззеин: самый сладкий белок в мире Впервые браззеин – белок со сладким вкусом – был выделен из плодов африканского растения Pentadiplandra brazzeana в 1994 году. Его открытие стало настоящей революцией в мире сахара и сладостей.  Браззеин в 2000 раз слаще сахара, устойчив к нагреванию, хорошо растворяется в воде, что делает его удобным для использования в […]

Сообщение Браззеин: самый сладкий белок в мире появились сначала на ФОКУС ВНИМАНИЯ.