Квашеная капуста — настоящий символ русской кухни и незаменимый продукт зимнего рациона. Она отличается не только аппетитным вкусом и хрустящей текстурой, но и богатым набором витаминов, органических кислот и природных пробиотиков. Благодаря ферментации этот продукт укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и помогает поддерживать микрофлору кишечника. По словам диетолога Елены Соломатиной, «ферментированные овощи — это натуральные пробиотики, […]

Сообщение Как сделать хрустящую квашеную капусту на зиму: лучший рецепт с точными пропорциями и советами появились сначала на ФОКУС ВНИМАНИЯ.