На Ближнем Востоке фаршируют овощи не только мясной начинкой, но и вот такой из чечевицы и риса. Начинка получается довольно сытной, поэтому поверх цукини выкладывают освежающий салат. А соус из кунжутной пасты с йогуртом прекрасно соединяет все вкусы в одно гармоничное звучание. Ингредиенты: 6 средних цукини 3/4 стакана мелкой коричневой чечевицы (используем гранёный стакан) 1/2