В Краснодарском крае по системе "все включено" и "ультра все включено" работает 81 отель. Больше всего их, как неожиданно выяснилось, в Анапе (58), а не в Сочи (14). Причем многие перешли на круглосуточную систему питания. Как она организована и что тут могут предоставить гостям, а также почему главный курорт страны по их числу уступает Анапе, корреспонденты "РГ" узнали у экспертов и туристов.