Эксперты Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) и компании NTech фиксируют существенный рост продаж основных видов моллюсков. Основные причины - в росте доходов населения и желание порадовать себя на фоне разного рода ограничений (в том числе на путешествия).