Люди, которые борются с лишним весом, знают: после длительных усилий и успешного похудения самая сложная задача - удержать новый вес. Часто килограммы возвращаются сами собой, несмотря на все старания. Это хорошо известный всем эндокринологам и диетологам "откат" (на западе его часто называют "эффект йо-йо"). Международная группа исследователей выяснила, почему это происходит, результаты работы опубликованы в The Nature.