Самой экологической чистотой считается рыба, выловленная в холодных водах Дальневосточного и Северного бассейнов. По словам специалистов из Рыбного союза, чем севернее регион вылова, тем меньше влияние человеческой деятельности на местную экосистему. Об этом пишет Life.ru.

К холодноводным видам рыб относятся: минтай, треска, пикша, чир, сайда, навага, а также различные виды сельди, хек, муксун, сиг, омуль, дальневосточные камбалы, тихоокеанские лососи и северные креветки с крабами.

При этом эксперты утверждают, что рыба и морепродукты, выловленные в других бассейнах (например, в Западном, Азово-Черноморском или Волжско-Каспийском), также считаются безопасными.

Россельхознадзор регулярно проверяет безопасность рыбных промыслов, а вся продукция проходит строгую многоступенчатую систему контроля.

Ранее стало известно, что в России добыча минтая достигла рекордных двух миллионов тонн в 2024 году. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение В Рыбном союзе сообщили, что северная рыба является самой экологически чистой появились сначала на Общественная служба новостей.