Опасная бактерия листерия обнаружена в курином мясе, поставляемом в Россию из Казахстана. Об этом 30 января сообщил Россельхознадхор.

Отмечается, что в городе Барнаул были отобраны пробы от партии охлажденного филе цыпленка-бройлера казахстанского производства (ТОО «Макинская птицефабрика»).

Были проведены лабораторные исследования, в результате которых в мясе нашли смертельно опасную бактерию листерии (Listeria monocytogenes). Эти бактерии попадают в пищу при несоблюдении гигиены производства и хранения. Они вызывают у человека простудные симптомы, для отдельных групп лиц могут быть опасными.

Сотрудники Россельхознадзора приняли меры к изъятию этой партии куриного мяса из оборота.