Около 180 проверок за январь провели сотрудники Россельхознадзора в отношении точек общественного питания на территории Рязанской области, 29 января сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

Отмечается, что в ходе контрольных мероприятий был выявлен ряд нарушений, в том числе использование мясной продукции без сопроводительных документов, а также отсутствие регистрации в таких информационных системах как «Цербер» и «Меркурий».

В связи с выявленными нарушениями предприятиям общепита были разъяснены вопросы безопасности и качества продукции животного происхождения, а также объяснена необходимость использования информационных систем Россельхознадзора.