Зарплату поваров в своих зарубежных дипломатических миссиях планирует улучшить правительство Японии, сообщает 25 мая деловое агентство Kyodo News.

Необходимость улучшения условий труда осознается в связи с обострением конкуренции за таланты в условиях роста популярности национальной японской кухни во всем мире.

По данным Министерства иностранных дел, в рамках новой программы, запуск которой запланирован на январь, поварам будет ежегодно выплачиваться более 6 миллионов иен (3,35 млн руб.). Это больше, чем нынешний средний размер выплат в размере около 4–4,5 миллионов иен.

Поварам дипломатических представительств будет разрешено снимать жилье, расходы на которое будет покрывать правительство, заявили в министерстве.

Министр иностранных дел Такеши Ивая заявил, что повара в зарубежных миссиях играют «значительную роль» в приеме высокопоставленных иностранных гостей, а подбор хорошего персонала «становится все сложнее».

«Мы ожидаем, что шеф-повара, как „дипломаты еды“, будут более активно продвигать японскую кухню», — заявил Ивая на пресс-конференции в начале этого месяца, когда он объявил о новой системе.

В каждом зарубежном форпосте должен быть повар, а в оживленных местах, включая японские посольства в США и Китае, их два. В настоящее время, по данным министерства, около дюжины из примерно 230 миссий имеют вакансию.

Контракты с шеф-поварами будут заключаться на два года и могут быть продлены на один год. В настоящее время продолжительность их контрактов, как правило, не ограничена, поскольку они связаны с условиями их коллег более высокого ранга, таких как послы и генеральные консулы.

По словам Ивая, ожидается, что новая система позволит поварам «легче выстраивать свою карьерную траекторию».

Другие улучшения включают в себя добавление средств к зарплатам поваров, которые они могут использовать для поездки своих супругов в страны, где они работают, сообщили в министерстве.