Стоимость картофеля в России снизится в начале июля, заявил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников 26 июня в интервью «Газете.Ru».

Картофель и овощи открытого грунта относятся к наиболее затратным культурам в сельском хозяйстве России. «Мы уступаем только по себестоимости затратам тепличному бизнесу и садовому, и по большому счету, картофель и овощи борщевого набора не должны стоить копейки», — пояснил он. Красильников добавил, что если цены останутся низкими, производители начнут переходить на другие культуры.

В текущем сезоне дефицит картофеля связан с аномальными погодными условиями, сокращением посевных площадей и переходом фермеров на альтернативные культуры.

Сейчас цена картофеля «с поля» варьируется от 70 до 110 рублей за килограмм. Массовые поставки раннего урожая начнутся в середине июня, что приведет к снижению цен в начале июля.

Напомним, что с 2024 года Россия столкнулась с резким ростом цен на картофель из-за сокращения урожая на 11,9% и уменьшения посевных площадей. Неблагоприятные погодные условия и переход аграриев на более прибыльные культуры привели к дефициту, из-за которого до 40% рынка занял импортный картофель из Египта, Пакистана и Китая.

Напомним также, что правительство ввело беспошлинные квоты на ввоз картофеля до 150 тыс. тонн, а Минсельхоз рассматривает возможность их увеличения вдвое. При этом розничные цены за год выросли почти втрое, достигнув 85 рублей за килограмм, что сделало картофель одним из самых дорогих продуктов в «борщевом наборе».