Несбалансированная, излишне калорийная и дефицитная по необходимым для здоровья микро- и макронутриентам еда неизбежно провоцирует развитие хронических заболеваний. Но, к сожалению, принципов здорового питания придерживается в лучшем случае около половины россиян, сообщил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко на сессии ПМЭФ "Продовольственная безопасность России: вызовы и стратегии".