Экспорт кофе из Индии вырос на 125% за последние 11 лет, достигнув показателя в 1,8 млрд долларов, благодаря мерам, принятым Кофейным советом страны, пишет 22 июня издание The Economic Times.

Согласно информации, основными направлениями роста экспорта индийского кофе стали цифровизация процедур, диалог с экспортерами для устранения барьеров и поддержка логистики с целью наращивания доли в высокодоходных сегментах.

Европа остается главным потребителем индийского кофе, включая Италию, Германию и Бельгию. Также растет интерес со стороны США, Канады, Японии и стран Скандинавии.

Для стимулирования производства и экспорта специализированного кофе государство выплачивает $3 за килограмм на экспорт продукции с добавленной стоимостью и $2, для высококачественных сортов экспортируемых в дальнее зарубежье.

Кофейный совет также помогает фермерам и малому бизнесу. Он покрывает 40% стоимости оборудования (до $18000) для обработки кофе при условии установки линий по обжарке, помолу и упаковке.

«Такие меры открывают доступ к новым рынкам», — отметила представитель отрасли Divya Shree G S, основательница бренда Vidi’s Coffee.

Индия выращивает кофе в условиях биологически разнообразных теневых систем, что делает продукцию не только уникальной, но и экологичной.

«Мы одна из немногих стран, где кофе растёт в тени деревьев. Это способствует сохранению лесов и соответствует требованиям ЕС по борьбе с деградацией земель», — заявил кофевод из Коорга Боше Мандана.

В стране кофе выращивают в штатах Карнатака, Керала и Тамил Наду. Индия занимает 7-е место по производству кофе в мире и 5-е место по экспорту (5% мировой доли).

Более двух миллионов человек занято в кофейной отрасли, в том числе мелкие фермеры и перерабатывающие кооперативы.