В молоке доля фальсификата стремится к нулю, а в меде составляет 40%, способов фальсификации великое множество. К концу 2025 - началу 2026 года появятся ГОСТы на готовую еду, русскую кухню, шаурму. Об этом в интервью "Российской газете" рассказал глава Роскачества Максим Протасов.