Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы минздрава Московской области рассказала РИА Новости, что тщательное пережёвывание пищи снижает калорийность рациона, улучшает пищеварение и уменьшает стресс.

По её словам, исследования показывают, что люди, которые дольше жуют, потребляют меньше калорий. Тщательное пережёвывание способствует дроблению крупной еды на мелкие частицы, что сокращает время переваривания и улучшает усвоение питательных веществ. В результате организм получает больше необходимых нутриентов из меньшего объёма пищи.

Сухорукова отметила, что медленное питание помогает лучше переваривать белки и жиры, нормализует работу нервной системы, улучшает сосредоточенность и снижает уровень эмоционального напряжения.

Кроме того, тщательное жевание обеспечивает нагрузку на зубы и дёсны, улучшая их кровоснабжение. Это положительно влияет на обмен веществ, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и снижает количество воспалений.

Ранее сомнолог Лебедева объяснила, почему теплое молоко способствует засыпанию. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Врач Сухорукова: тщательное пережевывание пищи снижает калорийность появились сначала на Общественная служба новостей.