Туристы в конце XIX века только начали осваивать эти территории черноморского побережья Кавказа. Значительную часть организованных туристов составляли школьные группы. Их познание Черноморского побережья Кавказа происходило по "сценарию", обеспечивавшему не только упоение местной природой и древностями, но и формирование представлений о научных и технических достижениях. Экскурсанты посещали новороссийский элеватор, цементные заводы, мосты и тоннели, порты и маяки, русскую Шампань в Абрау-Дюрсо и училище плодоводства в Туапсе.