ООО "Элипсмол" - молодая и быстроразвивающаяся компания, ставящая перед собой довольно амбициозные цели. В 2024 году запустила завод по производству сливочного масла и сырного зерна Кальята (промышленный сыр, являющийся основным сырьем для изготовления моцареллы, сулугуни, а также других плавленых сыров) в Альшеевском районе. Республика оказала поддержку в реализации этой инициативы, возместив часть затрат на закупку технологического оборудования.