Известный в России как строгий и бескомпромиссный кулинарный эксперт Константин Ивлев, часто ассоциируется с Гордоном Рамзи.

Для владельцев ресторанного бизнеса его визит равносилен сложному испытанию на прочность. Сам Ивлев сравнивает профессию повара с работой сапера: любое неверное действие, малейшая ошибка могут обернуться крахом репутации.

В 2021 году Ивлев заключил брак с Валерией Куденковой, с которой его разделяла разница в возрасте в 19 лет. Однако этот союз оказался непродолжительным и распался спустя всего 4 года.

Ранние годы и выбор профессии

Константин Ивлев, будущий знаменитый кулинар, родился в Москве в 1974 году в семье сотрудника Комитета Государственной Безопасности. В возрасте семи лет семья переехала в Прагу, где прожила пять лет.

По возвращении в московскую школу Ивлев не проявлял особого рвения к учебе и, по его собственным воспоминаниям, успеваемость оставляла желать лучшего. К концу девятого класса он пришел к выводу, что продолжение обучения в десятом классе не имеет перспектив.

Перед Ивлевым встал вопрос о выборе профессии, который оказался очевидным: он всегда любил проводить время на кухне, помогая матери готовить. Именно там он чувствовал себя наиболее комфортно. Без колебаний он подал документы в профессионально-техническое училище № 19, чтобы стать поваром. Окончив училище с отличием, Ивлев получил квалификацию повара пятого разряда.

Карьерный путь шеф-повара

После службы в армии Ивлев начал свою карьеру в институтской столовой. Там он научился не только готовить, но и работать в интенсивном режиме, обслуживая огромные очереди. Впоследствии его карьера стремительно пошла в гору. Он работал в различных заведениях, от европейского «Стейк-Хауса» до престижных ресторанов на Рублевке. Переломным моментом в его профессиональном становлении стала работа в легендарном ресторане «Ностальжи», где он наблюдал за работой обладателя звезды Мишлен Патрика Пажеса. В возрасте 24 лет Ивлев получил свой первый шефский титул, возглавив кухню ресторана «Репортер».Фото с Telegram-канала Ивлева

В 2000-х годах Ивлев кардинально изменил направление своей деятельности. Вместо того чтобы работать над чужими проектами, он начал продвигать свои собственные. В 2000 году он завоевал три награды на национальном кулинарном чемпионате, а затем журналы «Коммерсантъ-Weekend», Time Out и «ШЕФ» единогласно признали его «Шефом года».

Однако Ивлев не остановился на достигнутом и продолжил совершенствовать свои знания в области гастрономии, посещая стажировки, семинары и мастер-классы на самых передовых кухнях мира, от Франции и Испании до Швеции и США.

Накопив значительный опыт, Ивлев решил поделиться своими знаниями с другими. Вместе с Юрием Рожковым он открыл кулинарную школу Ask the Chef. Ивлев был убежден, что настоящая русская кухня оказалась погребена под влиянием советского общепита с его упрощенными блюдами. Он поставил перед собой цель возродить ее, познакомив людей с современными кулинарными технологиями.

Телевизионная карьера и кулинарные проекты Ивлева

Константин Ивлев начал свою карьеру на телевидении с программы «Спросите повара», в которой простым и доступным языком демонстрировал, как адаптировать сложные ресторанные блюда для домашней кухни. Этот проект стал отправной точкой для его дальнейшего развития на телевидении. Вскоре его стали приглашать на другие площадки, и на канале «Кухня ТВ» Ивлев одновременно вел два проекта: «Вкус по карману» и «Моя-твоя еда».

Параллельно он вел рубрику на «Серебряном дожде» и участвовал в развлекательном шоу «Съешьте это немедленно!» на СТС. Однако настоящим прорывом стал 2016 год, когда на канале «Пятница!» вышло реалити-шоу «На ножах». В этом проекте Ивлев предстал в образе беспощадного борца с ресторанной некомпетентностью и халтурой. Его прямолинейность и жесткие требования шокировали и одновременно приковывали внимание зрителей, создав образ русского Рамзи, который принес ему всенародную известность.

После успеха «На ножах» телевизионная карьера Ивлева продолжила набирать обороты. В 2017 году он стал ведущим шоу «Адская кухня». Этот проект оказался настолько популярным, что продержался в эфире пять сезонов. В 2020 году формат шоу был обновлен и преобразован в «Битву шефов». В этом проекте Ивлев и его команда соревнуются в кулинарном мастерстве с кондитером Ренатом Агзамовым и его поварами. С 2021 года Ивлев запустил новые проекты: «Адский шеф» и шоу «Молодые ножи».

Параллельно с работой на телевидении Константин Ивлев развивал собственную предпринимательскую деятельность. Он начал с открытия кулинарной школы Ask the Chef в 2009 году. Школа предлагала четырехнедельные курсы по цене 12 000 рублей за каждый курс. Выпускники получали документы об окончании, включая дипломы и государственные свидетельства с присвоением разряда. После 2016 года активность школы снизилась, возможно, это было связано со смертью соучредителя Юрия Рожкова. Ивлев постоянно работает над новыми проектами, в том числе над созданием компактных московских ресторанов и масштабной детской площадки Monster Hills.

В 2018 году Ивлев расширил свой бизнес в регионы, открыв два заведения в Нижнем Новгороде. Кроме того, он издает книги о кулинарии. В Нижнем Новгороде регулярно проходит гастрономический фестиваль «Да, шеф!», который организует Ивлев. На одном из последних мероприятий фестиваля гости могли не только посетить мастер-классы и концерты, но и стать свидетелями установления рекорда России – приготовления 267-литровой порции ягодного лимонада.

Развод и алиментные споры

Первой женой Константина Ивлева была Мария, которая была младше его на четыре года. По словам Ивлева, влюбился он в нее не сразу, но покорил её сердце, придя на первое свидание с пирожками вместо обычного букета цветов. Они прожили вместе более двадцати лет, и за это время у них родились двое детей: сын Матвей (1999 года рождения) и дочь Маша (2014 года рождения). Сын Ивлева начал перенимать у отца кулинарное мастерство: он появлялся в одном из выпусков кулинарного шоу «На ножах» и участвовал в работе над книгой рецептов Ивлева.

Однако семейная идиллия закончилась в 2020 году, когда после 23 лет совместной жизни супруги объявили о разводе. Причиной развода стала новая возлюбленная Ивлева, студентка МГУ Валерия Куденкова. Мария узнала об измене из средств массовой информации. По ее словам, этот поступок переломил веру детей в отца, как в порядочного человека. Сам Ивлев объяснял свой поступок иначе: у него много работы, и когда он приезжал домой, ему хотелось отдохнуть, а не выслушивать претензии.

В 2025 году Мария, бывшая жена Ивлева, заявила в социальных сетях, что он перестал выплачивать алименты на содержание их дочери Маруси. Накопившийся долг по алиментам составил более 19 миллионов рублей. Часть этой суммы, около 11 миллионов, Ивлев выплатил самостоятельно. Чтобы взыскать оставшиеся средства, Мария обратилась в суд, а также подала иск с просьбой пересмотреть размер регулярных алиментных выплат.Фото: @ivlevchef

Судьбоносная встреча на рынке

В то время как Мария переживала болезненный разрыв, Константин Ивлев с головой окунулся в новые отношения. Его избранницей стала Валерия Куденкова, родом из кубанской станицы Тамань. Их встреча произошла совершенно случайно на обычном рынке.

Я покупала черешню, вернее, даже не покупала, а просто стояла и тайком ела грязную черешню с лотка. И тут моя подруга говорит: “Смотри, смотри, на тебя шеф смотрит!” Я не понимала, какой шеф, у меня весь рот в черешне. Подумала: ну шеф, ну и ладно, — вспоминала Валерия о моменте знакомства.

Уже в сентябре 2020 года 46-летний Константин Ивлев сделал предложение 27-летней Валерии Куденковой, на которое она ответила согласием. Их свадьба состоялась в начале 2021 года, а 5 марта пара обвенчалась в церкви, пригласив на торжество самых близких людей. Для совместной жизни Ивлев приобрел новый просторный дом площадью 400 квадратных метров. В ноябре 2021 года пара поделилась радостной новостью о беременности Валерии. Как признавалась Лера, ребенок был долгожданным, и она была счастлива, что беременность наступила в законном браке по любви.

В апреле 2022 года на свет появилась их дочь Ника. Для шеф-повара это стал третий ребенок, а для его супруги – первенец. Валерия не планировала ограничиваться ролью домохозяйки. Выпускница факультета журналистики МГУ продолжила свое образование в московском институте психоанализа, выбрав специализацию в области семейных отношений.

Однако в октябре 2025 года Валерия Ивлева неожиданно сообщила в своем блоге о разводе с Константином. Она подчеркнула, что не собирается вдаваться в объяснения причин их расставания.

Поклонники пары почувствовали неладное задолго до официального заявления. За несколько месяцев до этого Валерию и Константина почти перестали видеть вместе. Девушка отпраздновала свой день рождения без мужа, а затем и вовсе улетела в Париж в одиночестве. Эта ситуация напомнила многим историю с Дмитрием Дибровым, чья жена Полина также отмечала свой день рождения без супруга, а затем неожиданно объявила о разводе. Позже выяснилось, что молодая жена телеведущего завела роман с мужем своей подруги.

Ранее сообщалось, что Андрей Мерзликин с сыном Макаром появился на публике впервые после развода.

Также стало известно, что звезда «Папиных дочек» Сиваева заявила о разводе с мужем. Подробнее в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Почему молодая жена Константина Ивлева решила развестись: он ради нее оставил семью появились сначала на Общественная служба новостей.