Несмотря на удешевление какао-бобов на мировом рынке, шоколад в рознице не спешит снижаться в цене. Как объясняет доктор экономических наук, ведущий научный сотрудник Института аграрной экономики Богдан Духницкий, нестабильность в странах Западной Африки не позволяет производителям вернуть прежние объёмы сырья. По словам эксперта, засуха и необходимость обновления какао-плантаций продолжают создавать дефицит, хотя в последние месяцы стоимость сырья демонстрирует постепенное снижение... Читать далее