Мировой рынок мяса столкнулся с редким сочетанием факторов: дефицит предложения совпал с высоким спросом. В результате — индекс цен ФАО на мясо поднялся до рекордных значений за последние три десятилетия. Сколько подорожало мясо С начала года мясо подорожало почти на 10%, сообщают аналитики ФАО ООН. В августе средний индекс цен достиг 128 пунктов — это максимум с момента его появления. Рост зафиксирован по всем основным видам мяса: говядине, свинине, птице и баранине. По мнению... Читать далее