Сегодня утром Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) опубликовала техническую оценку заявки итальянской кухни: экспертный орган ЮНЕСКО на мировом уровне рекомендует включить итальянскую кухню в Список нематериальных культурных наследий человечества.