В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач Александр Мясников и шеф-повар Глеб Астафьев развенчали миф о необходимости промывать мясо перед готовкой.

Астафьев отметил, что термическая обработка при 180–250 °C убивает все бактерии, а мытье лишь разбрызгивает их по кухне. Мясников поддержал этот совет, призвав отказаться от привычки мыть сырое мясо.

Кроме того, Астафьев подчеркнул, что желание промыть продукт часто указывает на его низкое качество, и в таких случаях лучше отказаться от готовки.

Также сообщалось, что кардиолог медицинской компании «СберЗдоровье» Екатерина Паукова предупредила, что избыток кофеина может спровоцировать инфаркт миокарда. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Врач Мясников: мытье мяса не дает эффекта и разбрызгивает бактерии появились сначала на Общественная служба новостей.