Исследователи из Королевского колледжа в Лондоне пришли к выводу, что диета, насыщенная полифенольными соединениями, может противодействовать увеличению риска развития болезней сердца, который обусловлен старением этого органа. Результаты одиннадцатилетнего исследования, охватившего более 3,1 тысячи человек, были обнародованы в научном журнале BMC Medicine.

В процессе работы учёные не просто анализировали рацион питания испытуемых, но и измеряли количество метаболитов полифенолов, выделяемых с мочой. Выяснилось, что у людей с повышенной концентрацией этих веществ (особенно флавоноидов и фенолокислот), наблюдались улучшенные показатели кровяного давления, оптимальный липидный состав крови и, как следствие, уменьшенная вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Создатели исследования акцентируют внимание на том, что даже незначительное увеличение потребления продуктов, содержащих полифенолы, в долгосрочной перспективе может положительно сказываться на здоровье сердечно-сосудистой системы.

К подобным продуктам относятся чай, кофе, фрукты, орехи, продукты из цельного зерна и масло оливы. Их регулярное употребление в пищу может стать доступным способом профилактики для поддержания здоровья сердца и сосудов.

Ранее стало известно, что учёные из Китая научились добывать из воздуха питьевую воду. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Учёные рассказали о диете, замедляющей возрастные изменения сердца появились сначала на Общественная служба новостей.