С 16 по 22 февраля в России празднуют Масленицу. Как не переесть блины в этот период и есть ли их безопасная доза. Об этом рассказала "РГ" кандидат медицинских наук, доцент Астраханского государственного медуниверситета, врач-гастроэнтеролог Илона Петелина.