Эксперты Роскачества в беседе с ТАСС дали рекомендации по выбору алкоголя в жаркую погоду. Они настоятельно советуют воздержаться от крепкого и крепленого вина, а также насыщенных и плотных напитков с высоким содержанием спирта. Наиболее подходящим вариантом, по их мнению, являются легкие игристые вина без длительной выдержки в бутылке.

В жаркую погоду стоит воздержаться от крепкого и крепленого вина, а также от насыщенных и плотных напитков с высоким содержанием алкоголя… Лучше всего выбирать белый или розовый брют, – сказано в сообщении.

Из белых вин специалисты рекомендуют свежие молодые сухие образцы с хорошей структурой. При этом важно, чтобы вино не выдерживалось в бочке. Также стоит обратить внимание на розовые сухие вина. Идеальным решением, объяснили эксперты, станут напитки с высокой кислотностью, низким содержанием алкоголя, минеральными или травянистыми оттенками.

Отдельное внимание Роскачество уделило правилам подачи. Вино необходимо предварительно охладить. Для этого бутылку помещают в морозилку на 15–20 минут. Чтобы ускорить процесс, можно обернуть тару влажным полотенцем.

Также можно положить бутылку в ведерко со льдом, наполнив его примерно на треть, еще треть можно долить холодной водой. Добавлять лед в бокал с вином не рекомендуется, поскольку лед начнет таять, напиток разбавится водой, и вино не сможет полностью раскрыться, — добавили в Роскачестве.

Редакция не поддерживает употребление алкоголя. Чрезмерное употребление спиртного вредит здоровью.

Сообщение Роскачество: легкие игристые вина — лучший выбор для жары появились сначала на Общественная служба новостей.