Будущие повара из Каменск-Уральского техникума торговли и сервиса стали лидерами молодёжного конкурса на фестивале «ЕврАзияФест-2026» в Екатеринбурге. Участники готовили кулебяку и слоёный кисель, сообщили в департаменте информационной политики Свердловской области.

Фестиваль принимал техникум индустрии питания «Кулинар». Конкурсная программа собрала более 100 студентов и профессиональных поваров из 16 муниципалитетов региона. Центральной темой стала русская кухня — мероприятие посвятили Году единства народов России.

Для опытных специалистов организовали отдельное состязание по корпоративному питанию «Достойному труду — достойное качество питания». Конкурсанты представили жюри холодные закуски и горячие рыбные блюда по традиционным рецептам народов России. Лучший результат показала Елена Сташкова из Полевского.

Школьники и студенты также подготовили выставку национальных столов. Здесь оценивались умение сервировать стол и художественное оформление кондитерских изделий.

География фестиваля охватила Екатеринбург, Каменск-Уральский, Полевской, Сысерть, Ревду, Белоярский, Первоуральск и Новоуральск. Также приехали участники из Красноуфимска, Карпинска, Нижнего Тагила, Североуральска, Тавды, Режа, Камышлова и Горноуральского.

На базе техникума «Кулинар» действует один из кластеров федерального проекта «Профессионалитет». По информации региональных властей, Свердловская область занимает первое место в России по целевому обучению в колледжах и техникумах.