Работники Синарского трубного завода, ТМК-ИНОКС и подрядных организаций 23 октября смогли познакомиться с кулинарными традициями Поволжья во время обеденного перерыва. В заводских столовых подготовили тематическое меню, викторину и стенд с народными поговорками.

Мероприятие организовали отдел сопровождения персонала и сервисная компания «РТС-Питание». Оно вошло в программу, посвящённую Году единства народов России.

Поволжская кухня объединяет рецепты татар, чувашей, марийцев, мордвы и русских. Среди характерных для неё блюд — хуран кукли, пельмени, чак-чак, кыстыбай и волжская уха. Знакомство с этим кулинарным разнообразием стало основной темой дня.

Посетители столовых положительно оценили возможность попробовать блюда по народным рецептам. По их отзывам, необычное меню и аппетитная подача помогли разнообразить привычный рабочий обед.

Как рассказала начальник отдела сопровождения персонала Марина Ахтямова, дни национальной кухни на СинТЗ проводят регулярно. Каждый раз организаторы выбирают традиции отдельного народа или региона, подбирают блюда и оформляют зону раздачи и столы.

«Цель — познакомить работников СинТЗ с кулинарными традициями разных народов и регионов. В меню делают акцент на блюдах конкретной кухни и атмосферу создают соответствующую», — пояснила Марина Ахтямова.

При этом знакомство с новыми вкусами не предполагает более дорогого обеда: по словам руководителя отдела, цены остаются в среднем диапазоне обычного меню.