Пошаговый рецепт ацецили из запечённых баклажанов Ацецили — традиционная грузинская закуска из запечённых баклажанов, грецких орехов, чеснока и ароматных специй.  Грузинская кухня славится яркими вкусами, свежей зеленью, орехами и пряностями. Одно из таких блюд — ацецили. Это холодная закуска из запечённых баклажанов, которую традиционно готовят без ножа: мякоть овощей разбирают руками на волокна. Именно поэтому […]