Врач эндокринолог-диетолог медицинской компании СберЗдоровье Елена Чуракина рассказала, что диета для профилактики инсульта предполагает ежедневное употребление разных фруктов и овощей в количестве около 500-600 г. По ее словам, эта группа продуктов содержит витамины, минералы и антиоксиданты, а также большое количество клетчатки, которая поможет снизить всасывание холестерина.