Американские ученые выявили взаимосвязь между употреблением железа животного происхождения и высоким риском развития диабета второго типа. Результаты исследования, проведенного в Гарвардской школе общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана, опубликованы в издании Nature Metabolism.