В 2024 году стоимость кофейных зерен значительно выросла: робуста стала дороже более чем вдвое, а арабика — на 80%. Об этом информирует агентство «Прайм», ссылаясь на данные российской компании «МилФудс», которая специализируется на обжарке кофе.

В компании рассказали, что цены на зеленый кофе достигли рекордных значений за последние 47 лет.

Эксперты объясняют, что стоимость кофе формируется под влиянием множества факторов: объемов запасов на биржевых складах, инфляции и законодательных инициатив. Кроме того, урожай арабики может оказаться ниже ожидаемого, что еще сильнее скажется на ценах. Отмечается, что робуста не может полностью заменить арабику из-за различий во вкусовых качествах.

Несмотря на удорожание, рынок продолжит адаптироваться к новым условиям, предлагая альтернативные способы потребления кофе.

Ранее аналитик Филиппова допустила подорожания кофе в России весной. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Стоимость кофе достигла максимума за последние 47 лет появились сначала на Общественная служба новостей.