Жители Германии ежегодно выбрасывают почти 11 миллионов тонн продовольствия, отметил министр сельского хозяйства Алоис Райнер в интервью агентству dpa 27 сентября в преддверии национальной кампании «Слишком жирно для мусорного ведра», которая начинается в понедельник.

«Эту огромную растрату ценных ресурсов можно сократить только совместными действиями», — утверждает Райнер. Министерство сельского хозяйства считает, что 60% отходов приходится на частные домохозяйства.

Немецкие организации потребителей стремятся сократить количество пищевых отходов в условиях повсеместного перепроизводства и избыточного предложения, отмечает dpa. «Продукты снимаются с полок и выбрасываются за пять дней до истечения срока годности», — говорится в сообщении национальной Ассоциации организаций потребителей.

Нуждающиеся люди, которые забирают эту еду из мусорных баков, являются общепризнанной реальностью в Германии несмотря на то, что это незаконно, говорится на веб-сайте ассоциации.

Предыдущее правительство страны рассматривало возможность частичной легализации такой практики, но 16 земель Германии не смогли согласовать единые руководящие принципы и достичь консенсуса, который необходим в рамках федеральной системы страны, напоминает агентство.