Мед считается одним из немногих продуктов с практически неограниченным сроком хранения. Однако сохранить его вкус, аромат и полезные свойства можно только при соблюдении определенных условий. Об этом aif.ru рассказал кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский.