Забудьте про годжи: 5 российских суперфудов, которые полезнее экзотики
![Забудьте про годжи: 5 российских суперфудов, которые полезнее экзотики]()
Слово «суперфуд» — это маркетинговый термин, а не научная категория. Строгих критериев нет, и официальная медицина его не использует. Но за громким названием стоят реально полезные продукты. И многие из них растут в России — не хуже экзотических годжи или асаи. Об этом КУ66 рассказал Михаил Гаврикин, врач-кинезиолог.
Шиповник — рекордсмен по витамину С
В 100 г шиповника содержится около 426 мг витамина С — в 8 раз больше, чем в лимоне (53 мг на 100 г) . Это делает его лучшим природным средством для поддержки иммунитета в сезон простуд. Также в нём есть витамины К, Е, группы В, калий, кальций, железо и магний. Шиповник укрепляет сосуды, нормализует обмен веществ и помогает при заболеваниях суставов.
Облепиха — золотая ягода
Облепиха — настоящий поливитаминный концентрат. В ней витамины С, А, Е, группы В, омега-3, калий, магний и фосфор. По данным НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, в 100 г облепихи содержится около 200 мг витамина С, а также каротиноиды и полифенольные соединения. Она замедляет старение благодаря антиоксидантам, поддерживает нервную систему, помогает при артритах и подагре, снижает холестерин. Облепиховое масло заживляет раны и ожоги.
Клюква — природный антисептик
Клюква богата витаминами С, РР, К, группы В, органическими кислотами и флавоноидами. Она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, помогает при инфекциях мочевыводящих путей и защищает сосуды от тромбов. Высокое содержание бензойной кислоты позволяет хранить её без консервантов. Современные исследования подтверждают: соединения клюквы помогают бороться с уропатогенными бактериями, препятствуя их выживанию в мочевыводящих путях.
Брусника — ягода здоровья
Брусника низкокалорийна (54 ккал на 100 г) и богата витаминами С, А, Е, калием, кальцием и магнием. Она поддерживает здоровье кишечника, сердца и сосудов, а антоцианы в её составе защищают сетчатку глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами и синим светом . Листья брусники применяют при заболеваниях почек и диабете.
Черника — для зрения и сердца
Черника содержит антоцианы — мощные антиоксиданты, которые поддерживают остроту зрения и защищают сосуды. Исследования показали, что антоцианы способны восстанавливать зрительный пигмент родопсин, ускоряя его регенерацию . Есть данные, что регулярное употребление черники может улучшать эндотелиальную функцию — способность сосудов расширяться. Однако влияние черники на артериальное давление остаётся предметом дискуссий: метаанализ 2016 года не выявил значимого эффекта . Она также полезна для пищеварения и иммунитета.
«Суперфуд» — это ярлык, но за ним стоят продукты с доказанной пользой. Шиповник, облепиха, клюква, брусника и черника не уступают импортным аналогам, а часто и превосходят их. Главное — помнить: ни один продукт не заменит разнообразного питания. Суперфуды — дополнение к рациону, а не его основа. Берегите себя.
Слово «суперфуд» — это маркетинговый термин, а не научная категория. Строгих критериев нет, и официальная медицина его не использует. Но за громким названием стоят реально полезные продукты. И многие из них растут в России — не хуже экзотических годжи или асаи. Об этом КУ66 рассказал Михаил Гаврикин, врач-кинезиолог.
Шиповник — рекордсмен по витамину С
В 100 г шиповника содержится около 426 мг витамина С — в 8 раз больше, чем в лимоне (53 мг на 100 г) . Это делает его лучшим природным средством для поддержки иммунитета в сезон простуд. Также в нём есть витамины К, Е, группы В, калий, кальций, железо и магний. Шиповник укрепляет сосуды, нормализует обмен веществ и помогает при заболеваниях суставов.
Облепиха — золотая ягода
Облепиха — настоящий поливитаминный концентрат. В ней витамины С, А, Е, группы В, омега-3, калий, магний и фосфор. По данным НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, в 100 г облепихи содержится около 200 мг витамина С, а также каротиноиды и полифенольные соединения. Она замедляет старение благодаря антиоксидантам, поддерживает нервную систему, помогает при артритах и подагре, снижает холестерин. Облепиховое масло заживляет раны и ожоги.
Клюква — природный антисептик
Клюква богата витаминами С, РР, К, группы В, органическими кислотами и флавоноидами. Она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, помогает при инфекциях мочевыводящих путей и защищает сосуды от тромбов. Высокое содержание бензойной кислоты позволяет хранить её без консервантов. Современные исследования подтверждают: соединения клюквы помогают бороться с уропатогенными бактериями, препятствуя их выживанию в мочевыводящих путях.
Брусника — ягода здоровья
Брусника низкокалорийна (54 ккал на 100 г) и богата витаминами С, А, Е, калием, кальцием и магнием. Она поддерживает здоровье кишечника, сердца и сосудов, а антоцианы в её составе защищают сетчатку глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами и синим светом . Листья брусники применяют при заболеваниях почек и диабете.
Черника — для зрения и сердца
Черника содержит антоцианы — мощные антиоксиданты, которые поддерживают остроту зрения и защищают сосуды. Исследования показали, что антоцианы способны восстанавливать зрительный пигмент родопсин, ускоряя его регенерацию . Есть данные, что регулярное употребление черники может улучшать эндотелиальную функцию — способность сосудов расширяться. Однако влияние черники на артериальное давление остаётся предметом дискуссий: метаанализ 2016 года не выявил значимого эффекта . Она также полезна для пищеварения и иммунитета.
«Суперфуд» — это ярлык, но за ним стоят продукты с доказанной пользой. Шиповник, облепиха, клюква, брусника и черника не уступают импортным аналогам, а часто и превосходят их. Главное — помнить: ни один продукт не заменит разнообразного питания. Суперфуды — дополнение к рациону, а не его основа. Берегите себя.
