Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина поделилась с «Известиями» методами определения качественного хлеба от некачественного в магазине.

Биолог отметила, что ключевыми признаками некачественного хлеба являются его неестественный цвет, неравномерная или слишком твердая текстура, легкость и способность к слипанию при сжатии. Кроме того, биолог предупредила о неприятном запахе, который может указывать на порчу или загрязнение продукта.

Лялина также отметила, что использование некачественного зерна может привести к наличию в хлебе опасных для здоровья пестицидов и тяжелых металлов.

Она подчеркнула, что качественный хлеб должен иметь естественный цвет, хорошо пропеченную корку и мягкую текстуру.

Ранее нутрициолог Шарапова перечислила причины преддиабетного состояния. По мнению эксперта, первыми признаками нарушения углеводного обмена являются объем талии, превышающий 86 см у женщин и 92 см у мужчин, что свидетельствует о накоплении жира в области живота. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Биолог Лялина: некачественный хлеб обычно имеет неестественный цвет появились сначала на Общественная служба новостей.