В жаркую погоду не стоит брать на природу колбасу, морепродукты и салаты, заправленные майонезом или сметаной, предупредила РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы Анастасия Лозикова.

Она отметила, что колбасы на жаре являются источником бактерий, в том числе кишечных инфекций, которые особенно опасны для детей. Также следует отказаться от кремовых десертов, морепродуктов и салатов с майонезом или сметаной.

Для хранения копченостей на природе Лозикова советует использовать термосумку и не хранить их дольше трёх часов.

Врач рекомендует выбирать для еды на свежем воздухе лёгкие и безопасные продукты: твердые несладкие сыры, хлебцы, чай в термосе, воду, а также тщательно вымытые и нарезанные овощи и фрукты, которые нужно хранить в контейнере.

Ранее кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко рассказала о правильном летнем рационе питания.

Также врач Зарубина рассказала об опасности сырых яиц в жару. Летом случаи пищевых отравлений становятся более распространенными из-за высоких температур и увеличенной влажности. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

 

 

Сообщение Врач Лозикова: колбасы и салаты с майонезом опасны для пикника в жару появились сначала на Общественная служба новостей.