Врач диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко в разговоре с «Радио 1» развеяла миф о пользе пломбира, отметив содержание в нем быстрых углеводов и сахара.

Специалист охарактеризовала мороженое как высококалорийный продукт, сочетающий быстрые углеводы и жиры сливочного происхождения. Эксперт предупредила, что такое сочетание может привести к потере контроля над объемом потребляемой пищи.

«Увлекаться не стоит, потому что очень быстро поднимается уровень глюкозы, мы ощущаем комфорт насыщения, у нас выделяется определенное количество эндорфинов и серотонина», — пояснила Лазуренко.

Медик отметила, что резкий подъем глюкозы стимулирует выброс инсулина поджелудочной железой, за которым следует столь же резкое падение. По ее словам, каждый может иногда побаловать себя сладким, но базовый рацион должен оставаться в приоритете.

Ранее диетолог Дианова рассказала, почему в жару нельзя есть пломбир. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Диетолог Лазуренко: пломбир вызывает резкие скачки сахара в крови появились сначала на Общественная служба новостей.