Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о правильном составе окрошки, которая должна содержать сложные углеводы, клетчатку из овощей, качественный белок и полезные микроэлементы, передает RT.

По словам специалиста, ключевую роль в приготовлении этого блюда играет заправка, а неправильный выбор кваса может испортить все блюдо.

«Блюдо очень легко испортить. Например, если выбрать вместо натурального кваса магазинный напиток, который содержит много сахара и консервантов», — сказала гастроэнтеролог.

Помимо этого, Кашух предупредила, что использование майонеза, колбасы, газировки или магазинного кваса делает окрошку тяжелой для желудочно-кишечного тракта, что может вызвать проблемы у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, избыточным весом или лактозной недостаточностью.

Ранее сообщалось, что диетолог Ионова посоветовала употреблять белый хлеб один раз в неделю. Как отметила врач, белый хлеб является продуктом высокой степени обработки. По этой причине в данном продукте нет полезных качеств и витаминов, присутствующих в цельнозерновом хлебе.

Также гастроэнтеролог и диетолог Александра Разаренова рассказала, что резкое избавление от любимых сладких угощений может вызвать стресс, привести к срывам и расстройствам в эмоциональном состоянии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Гастроэнтеролог Кашух рассказала о правильном составе полезной окрошки появились сначала на Общественная служба новостей.